迈科商用洗碗机解决方案在佳美航空配餐的应用

当空中旅行成为一种日常出行的普遍方式，逐年上升的旅客人数和对航空食品服务越来越高的要求，都对航空配餐公司提出了更大的挑战。

佳美航空配餐，作为全球最大的配餐服务提供商，它的业务遍布五大洲，同时为航空公司和铁路公司提供餐饮服务，每年为全球3百多万个航班提供食品服务，其一百多个机上厨房每年供应接近3亿份膳食。

在提供航空配餐服务的过程中，各种餐具、厨具以及餐车、托盘等用具的清洗，是食品生产和服务过程中不可缺少的一个环节，清洗设备除了要满足高质量的清洗效果，还需要确保厨房工作流程的高效、顺畅，当然具备出色节能技术的清洗设备更能赢得业主的青睐。

对此，佳美航空配餐公司项目管理董事Michel Brelaz表示：“由于节约成本的潜力及清洗质量，我们对迈科MEIKO的M-iQ商用洗碗机感兴趣”。

为航空配餐公司提供可靠的清洗方案，以确保即便是高峰期也能顺畅完成繁重的配餐服务，不仅要保证高效节能，且适用于高要求的卫生安全和消毒应用，是迈科MEIKO清洗技术在航空配餐领域的重要价值体现。这一优势使得迈科MEIKO在众多竞争对手中脱颖而出，成为了佳美航空配餐公司“餐具清洗全球供应”合作伙伴。

在航空配餐中，要保持99%的交货记录，餐具清洗设备的可靠性对业务运营至关重要。在选择餐具清洗设备供应商时，除了过硬的产品质量，佳美航空配餐公司把供应商的服务水平作为一个重要的考量维度。对此，佳美项目管理董事Brelaz表示：

可靠性是重要的，但具有完善的售后服务网络同等重要。当选择迈科MEIKO时，我们特别关注售后支持网络，可得到的服务水平，还有更关键的是售后反应时间如何。

而赢得佳美航空配餐公司如此高度评价的支撑是，作为一个全球化品牌，迈科MEIKO拥有遍布全球的服务网络，无论是德国或是英国、法国或是澳大利亚、美国或是中国，迈科MEIKO始终能实现及时、快速、高效的专业服务，为客户的清洗工作保驾护航，这一点与佳美航空配餐公司全球化业务的需求不谋而合，赢得了客户的认可和肯定。

迈科MEIKO针对航空配餐领域而开发的，用于航空配餐的餐具清洗、餐车清洗和传送系统解决方案，除了充分满足客户对灵活高效、操作简便、节能可靠等要求，当然还有高标准的安全性和清洁效果。通过迈科MEIKO量身定制的解决方案，餐车、托盘、餐具、刀叉和玻璃器皿将在保证卫生安全性的条件下，实现快速、及时的清洗，使其具备循环使用的能力。